Notre restaurant et notre carte, dans l intimité et la magie d un Riad dans la médina de Marrakech

Notre restaurant et notre carte, dans l intimité et la magie d un Riad dans la médina de Marrakech

Menu du jour 3 plats    17 E  (Entrée marocaine ou harira , tajine du jour, dessert du jour )

Menu du jour 2 Plats    14 E  ( tajine du jour, dessert du jour )

Menu du jour 1 plat      13 E

             

Menu couscous poulet  22 E (couscous poulet, thé à la menthe et patisseries marocaine )   

Menu couscous royal    29 E (couscous Royal poulet, agneau, boulettes, 7 légumes, pois chiche, oignons confit avec raisins au miel, semoule,thé à la menthe et patisseries marocaine)       

Menu à la carte           22 E (trois plats au choix hors couscous et tanja) au choix    

Menu enfant               10 E jusqu’à 12 ans

 

Entrées : Entre   4e et 5e

Nems d’aubergine confite et de chèvre frais de,coulis de tomates fraiche et tapenade                                  

Gratin d’aubergines confites et son coulis de tomates                                              

Tarte de petits légumes grillés tapenade                                                                      

Salade lardons chèvre frais, briouattes, tomates, croutons (salade repas)           

 Assortiment de 4 salades marocaines  en verrine                                                                        

Sélection de 6 briouattes de la Princesse                                                                     

La Harira et ses dattes                                                                                                                     

                                                                    

Plat : entre 12e et 14e

Côtelette d’agneau grillé et pané aux herbes, petite purée maison soupçon d’huile d’argan           

Couscous de légumes grillés accompagnés de brochettes de kefta                                                       

Cuisse de poulet rôti au épice yaourt et miel, petite semoule a la cannelle                                         

Méli-mélo de confit d’agneau sauce au jus d’orange réduit, petite purée                          

                                  


Spécialités 

Couscous poulet                                                                                  18e

Couscous royal poulet agneau boulettes                                                25e

Pastilla au poulet                                                                                 11e

Tanja poulet ou agneau (sur commande la veille)                                   25e

Tajine du jour    (hors menu)                                                                13e

 

Dessert :  Entre 4e et 6e

Pomme confite au four sur baghir au miel                                                                          

Nougat glacé , amande et abricot                                                                                       

Pastilla au lait d’amande                                                                                                   

Pain perdu et fruit frais du moment confits                                                                         

Thé à la menthe et 4 patisseries marocaine                                                                                               

Chèvre frais d Essaouira, petite salade aux amandes                                                                             

Banane chaude caramélisée, amandes                                                                                             

Fraise en saison, Pêche confite au miel en saison                                                                           

Orange a la cannelle                                                                                                                             

Assortiment de 4 Patisseries marocaine                                                                                           

2 crèpes marocaines mensmens ou baghir au miel                                                                        

Raib et 2 patisseries marocaine                                                                                                          

Salade de fruit                                                                                                                                       

Fondue au chocolat                                                                                                                              

 

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